flavonoides - Cinthia Reyes https://cinthiareyes.com Sitio principal Tue, 15 Aug 2023 01:37:47 +0000 es hourly 1 https://cinthiareyes.com/wp-content/uploads/2024/11/Cin-icon-web-150x150.png flavonoides - Cinthia Reyes https://cinthiareyes.com 32 32 Cocinar en vapor o microondas https://cinthiareyes.com/cocinar-en-vapor-o-microondas/ https://cinthiareyes.com/cocinar-en-vapor-o-microondas/#comments Sun, 13 Dec 2020 16:58:00 +0000 https://cinthiareyes.com/?p=766 Como en muchos otros temas, no hay una respuesta única a esta pregunta pero te voy a platicar sobre un par de experimentos. Experimento 1 Un grupo de científicos de la Universidad de Zhejiang analizaron la conservación de los nutrientes en el brócoli tras distintas maneras de cocinarlo. Eligieron el brócoli porque contiene glucosinolatos que...

The post Cocinar en vapor o microondas first appeared on Cinthia Reyes.

]]> https://cinthiareyes.com/cocinar-en-vapor-o-microondas/feed/ 1