Podría decirse que el matcha es una versión premium del té verde, famosa por ser una “bomba” de antioxidantes. Pero en términos prácticos ¿valdrá el costo extra? ¿Tenemos evidencia contundente de que esto sea útil para tu cuerpo? ¿Ayuda a tu cerebro? ¿Tu intestino? ¿Su ingesta conlleva riesgos? Analicemos la evidencia científica. Hola, soy Cinthia…
Hola, soy Cinthia Reyes y en este canal exploramos evidencia científica que nos permita responder preguntas cotidianas relacionadas con nuestra salud y bienestar. ¡Suscríbete! Yo sé que a veces le llamamos té a muchas cosas, pero para fines de este video, cuando digo té, específicamente me refiero a las infusiones que se hacen con hojas…
Una olla de presión de cocina soporta un aumento de presión en su interior de alrededor de 1 atmósfera… ¿cómo se siente eso? como cuando te sumerges 10 metros de profundidad en una alberca… pero un grano de palomita soporta casi 9 veces esa presión antes de hacer pop… y sin embargo, habrás notado que…
¿Consumir soya está asociado con cáncer de mama? En este video continuamos revisando algunos de los elementos de la lista del New York Times de mitos que algunos expertos consideran que deberían desaparecer. Hola, soy Cinthia Reyes y en este canal exploramos evidencia científica que nos permita responder preguntas cotidianas relacionadas con nuestra salud y…
¿Las personas con diabetes tipo 2 pueden comer fruta? Verdades o mitos nutricionales Hace algún tiempo en el New York Times analizaron los que consideraron los principales mitos relacionados con nutrición que los expertos quisieran que desaparecieran. En este video revisaremos algunos de ellos incluyendo si las personas con diabetes tipo 2 pueden comer fruta….
El consumo de azúcar está asociado con diversos problemas de salud, desde diabetes tipo 2 a diversos problemas cardiovasculares. Esa es la razón por la cual existen recomendaciones de límite de consumo. Los servicios de salud nacionales de Reino Unido recomiendan un máximo de 30 gramos diarios de azúcar libre. Al hablar de azúcar libre,…