Una sola comida puede disparar inflamación. Estos alimentos que podrían frenarla
Hay un marcador de inflamación que se ha estudiado especialmente en casos de aterosclerosis y artritis reumatoide, aunque también aparece en casos de depresión y Alzheimer. No sabemos si es causa o consecuencia… pero sí sabemos que aparece en personas con estos padecimientos. Quizás tengas la noción de que la inflamación aparece por años de…