¿Me creerías si te digo que es posible engañar nuestro paladar o disminuir la ingesta calórica sin realmente comer menos? (Intro) Hoy te voy a contar 3 hacks para tu comida basados en artículos científicos, porque también existe ciencia en la cocina 1. Mejora tus tacos ¿Es posible mejorar a los tacos y al mismo…
Hoy te voy a platicar 5 puntos desde Chernobyl hasta la leche radiactiva en México 1. Chernobyl o Chornobyl Chernobyl es la versión rusa del nombre pero la versión ucraniana es Chornobyl y este territorio tiene décadas siendo ucraniano, no ruso. Igual que el nombre de la capital es Kyiv, no Kiev… aunque yo todavía…
Hoy te voy a platicar: ¿cómo funcionan las freidoras de aire?, por qué la humanidad lleva miles de años cocinando con aceite. Analizaremos los posibles beneficios y perjuicios de cocinar con las freidoras de aire… y te voy a dar resumen de cosas que son útiles de saber para cocinar con ellas. ¿Cómo funcionan las…
Vale la pena enfatizar que los profesores de todos los niveles durante la crisis derivada por COVID 19 hicieron un GRAN esfuerzo por aprender a usar herramientas que nunca antes… y algunas de esas nuevas herramientas las conservarán aunque la vida vuelva a la presencialidad. También vale la pena reconocer que muchos profesores usaron sus…
Mucha gente en el mundo SUFRE los cursos de física, los sobreviven… pero se quedan con esta sensación de que no les aporta a su vida. Hoy, sin embargo, vengo a contarte cómo un curso de física y un profesor de esta área nos han regalado una excelente estrategia docente que sirve para cualquier clase….
Versión Podcast: El otro día en redes sociales me topé con alguien que se quejaba del modelo de aula invertida, era una estudiante que decía sufrir porque por culpa de este modelo todos sus profesores los ponían a ellos, como estudiantes a exponer todos los temas de clase. Esto que describía esta estudiante NO ES…