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enero 21, 2026
  • 5 hábitos diarios “inocentes” que dañan tu piel
  • ¿Es el Matcha un Superalimento? Revisemos la evidencia
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  • ¿Té o café? ¿Hay razones de salud preferir alguno?

Cinthia Reyes

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Café y chocolate: impacto ambiental

Profa Cinthia Reyes5 años atrás2 años atrás011 mins

Empiezo con las malas noticias del café La plantita del café debe ser cuidada durante 3 o 4 años, los frutos de la planta que parecen como cerecitas contienen las semillas del café. De manera que se toman los frutos, se extrae la semilla y se pone a secar. La semilla seca se pasa a…

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Beneficios y riesgos del café
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Beneficios y riesgos de beber café

Profa Cinthia Reyes5 años atrás2 años atrás115 mins

La cafeína por sí misma es un alcaloide en polvo, amargo y blanco. Es una sustancia psicoactiva que encontramos en la famosa planta del café, la yerba mate, guaraná, nuez de cola que mastica mucha gente en África por sus propiedades estimulantes, pero también se le encuentra en algunos chocolates, semillas de frutas y algunos…

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