He tratado un poco este tema en videos previos, pero recientemente apoyé asesorando a un grupo de profesores que requerían alternativas simplificadas con herramientas sencillas. Así que aquí va la versión digerida. Un mal video puede ser superado en efectividad por un buen recurso educativo que utilice videos cortos de cosas específicas o explicaciones en…
Es un hecho que los huevos contienen mucho colesterol… pero ¿esto significa que definitivamente debemos evitar su consumo? Este es un tema más complejo de lo que en principio asumimos… quédate hasta el final. Para empezar, los huevos figuran entre los alimentos más nutritivos del planeta. Un huevo contiene los nutrientes necesarios para convertir una…
He reunido la información más importante sobre la nueva enfermedad provocada por un coronavirus que apareció en China recientemente en el siguiente este video, pero si prefieres texto, sigue leyendo. Quiero destacar que parte de la información que te voy a compartir enseguida la leí originalmente en una serie de mensajes de Twitter escritos por…
En este video te voy a contar sobre 3 alimentos que de acuerdo a estudios tienen el potencial de ayudar a controlar el azúcar en sangre. Antes te doy un poco de contexto del por qué esto es relevante y también te voy a contar que aparentemente… resulta que 3 personas distintas podemos comer exactamente…
Hoy te voy a platicar: ¿cómo funcionan las freidoras de aire?, por qué la humanidad lleva miles de años cocinando con aceite. Analizaremos los posibles beneficios y perjuicios de cocinar con las freidoras de aire… y te voy a dar resumen de cosas que son útiles de saber para cocinar con ellas. ¿Cómo funcionan las…
