Bryan Johnson fundó el proyecto Blueprint en 2021, con él cual busca lograr una salud ideal. Se hace llamar un atleta del rejuvenecimiento, un Magallanes moderno explorando en busca de la Fuente de la Juventud
De acuerdo a los datos que Bryan comparte públicamente en su sitio web, por cada año que pasa, él envejece solo 252 días, su corazón puede funcionar de manera equiparable al de un hombre de 37 años. Se levanta a las 5 de la mañana y se acuesta todos los días invariablemente a las 8:30 pm. Se hace una colonoscopia mensual y una amplia serie de estudios y mediciones regulares. Toma más de 100 suplementos diarios. Se realiza transfusiones de sangre de su hijo con alguna regularidad. Su salud es seguida por un equipo de alrededor de 30 médicos y el costo anual de su proyecto es de aproximadamente 2 millones de dólares.
A partir de su inversión, ha publicado 3 libros sobre su filosofía, tiene un canal de videos y también vende distintos productos para quienes quieran seguir al menos parte de lo que él mismo hace.
Específicamente enfocándonos en la dieta y suplementos… ¿será realmente su régimen el ideal? ¿Qué podemos aprender y aplicar nosotros mismos sin tener que sujetarnos a su demandante estilo de vida?
Según su información pública, Bryan mantiene una restricción calórica crónica descrita en un 10%… esto por sí mismo, se ha considerado como una posible estrategia antiedad, como lo platicamos en el video sobre la dieta de la longevidad…
Ayuna de 16 a 18 horas todos los días… probablemente porque como comentamos en el video sobre ese tema se considera un tipo de restricción con potenciales efectos antiedad también.
Vale la pena recordar que tanto la restricción calórica como el ayuno intermitente son cosas que si quisieras implementar en tu vida, lo recomendable es que lo discutas previamente con tu médico y nutriólogo.
Bryan describe razonablemente qué come en su sitio web. Cabe mencionar que se auto cataloga como casi vegano. Rápido recordatorio aquí de que en el video sobre la dieta para detener el envejecimiento también mencioné que hay metaanálisis que sugieren que un consumo elevado de carne roja y, sobre todo, procesada, no sólo aumenta el riesgo de padecer las principales enfermedades no transmisibles, sino también el riesgo de mortalidad por todas las causas… posiblemente por aquí va la lógica detrás de esta decisión.
Bryan tiene tres comidas diarias: Super Veggie en la mañana, un pudín de nuez más tarde, y una tercera que varía y consiste en verduras, frutos secos, semillas y bayas.
Ah y además sazona con cloruro de potasio… probablemente porque como dijimos en el video de dónde está la sal que necesitas dejar de consumir, cuida sus niveles de sodio.
Pero volviendo a su comida, me parece que sería difícil encontrar evidencia científica que contradiga el consumo de frutas, verduras y fibra, así como antioxidantes, nutrientes esenciales y no esenciales.
Quizás no tiene mucho sentido discutir cada ingrediente en lo particular, el detalle que me hace levantar la ceja es que alguien pueda interpretar que la dieta de Bryan específicamente es “la ideal”… el asunto es que como hace al mismo tiempo varias intervenciones y el tamaño de muestra es 1: él como individuo al cual se le obtienen las métricas… no sería posible afirmar de manera contundente que su dieta es “la ideal”.
En el sitio web se menciona que su dieta se sujeta a nueva evidencia científica… y en principio coincidimos tanto su dieta como varios de mis videos largos y cortos, en recomendar la ingesta de frutas, verduras, alimentos con fibras, nueces, antioxidantes… pero como platicamos en el mismo video de la dieta antiedad, se han hecho diversos estudios sobre qué come la gente y ahí mencioné 4 patrones alimenticios distintos que según los datos, se consideran potencialmente recomendables, siendo la dieta mediterránea la más famosa de todas. Para llegar a decir que esos patrones tienen algún respaldo hubo previamente estudios con muchas personas de diversas características que son seguidas por mucho tiempo.
Por supuesto que hay artículos científicos que dicen cosas como “este alimento muestra este potencial beneficio” y yo misma te he contado de varios en videos verticales… pero al menos yo no he visto la recomendación de la mezcla particular que muestra Bryan… En este momento, no hay un estudio científico que respalde que esa alimentación específica que Bryan consume es la mejor de todas en términos de salud o antienvejecimiento. Y sería difícil que se pudiera decir ya que, como ya mencioné, realiza muchas intervenciones al mismo tiempo y el tamaño de muestra es un sólo individuo, no es claramente un estudio aleatorio, anonimizado, con control.
Debo aclarar que leí en una nota que me parece que van a comenzar a hacer algún tipo de estudio con 2500 voluntarios que presumiblemente consumirían los productos Blueprint por 90 días y tendrían ciertos marcadores medidos. Si los datos son hechos públicos pueden ser interesantes a pesar de que no se trate tampoco de un estudio aleatorio, anonimizado con control.
Pero centrándonos en los datos que aparentemente existen hoy. Si el alimento que consume Bryan JUNTO con los más de 100 suplementos que toma diario le mantienen en métricos de salud adecuados, eso NO significa que eso pueda extrapolarse para cualquier persona. No parece haber en este momento, información suficiente como para recomendar eso.
En cuanto a los suplementos que toma, no todos se consideran suplementos algunos son medicamentos que son recetados a personas con enfermedades particulares como la metformina que es para pacientes de diabetes tipo 2… y aunque yo no lo encontré personalmente, de acuerdo con este sitio, Bryan toma o en su momento al menos tomó un medicamento del tipo que ingieren las personas que tienen un trasplante de órgano para no rechazarlo. Este tipo de medicamentos interfieren de alguna manera con el sistema inmunológico.
A lo que voy es que en general la recomendación común que uno encuentra, es evitar el consumo de medicamentos de manera regular o crónica si eres una persona sana.
En el sitio web oficial, se pueden comprar algunos suplementos pero más allá del nombre del propio Blueprint y la leyenda descriptiva, no PARECE que el contenido sea verificado, certificado o regulado de alguna manera por un tercero.
Este producto por ejemplo menciona que lo que venden es la dosis que se utiliza en ensayos clínicos, pero en ningún lado dice de qué ensayo clínico hablan, si es que es referencia a alguno en particular.
También cabe recordar que como lo he dicho en otros momentos, los suplementos no están regulados por la FDA de Estados Unidos y en muchos casos, incluyendo los suplementos que vende Bryan, no hay manera de saber si lo que tomas es lo que te dicen que es… si quieres ingerir un nutriente particular, puedes ir directamente al alimento que lo contiene (con algunas excepciones).
Repito el comentario previo, como Bryan realiza al mismo tiempo muchas intervenciones, sería difícil identificar qué efecto tiene qué cosa y difícilmente podríamos concluir de manera contundente que todo lo que hace es ideal porque el tamaño de muestra del que se sacan datos es muy pequeño: él.
Además, como hemos platicado en videos como “Beneficios y riesgos del café definidos por este gen” y “qué hacen en tu cuerpo los fármacos”. Distintas sustancias, desde la cafeína hasta los medicamentos, tienen interacciones con otras sustancias que ingerimos e inclusive hay genes que no todos compartimos que hacen que nuestra respuesta a dicha ingesta pueda ser muy distinta a la que tiene otra persona que consume exactamente lo mismo. Esa es la razón por la que a algunos el café nos pone temblorosos y a otros no.
Este es un buen momento para recordar que la automedicación no es una práctica recomendable y que para cualquier cambio que consideres hacer de este tipo, consultes con tu médico y nutriólogo.
Por otro lado, algo que es importante mencionar es que consumir un EXCESO de antioxidantes también puede ser problemático.
Por ejemplo, este estudio llevado a cabo con atletas concluye que aunque dosis bajas de antioxidantes tienen efectivamente efectos favorables en el cuerpo, un exceso que puede ir de 5 a 17 veces la recomendación diaria de consumo, a largo plazo tiene efectos negativos por ejemplo en la sensibilidad a la insulina y la hipertrofia muscular, entre otras cosas.
Otra cosa que me llamó la atención en su sitio web es que vende su propio aceite de oliva extra virgen. Hemos platicado sobre las potenciales bondades de este aceite… y tengo que decir que también hemos platicado del hecho de que el aceite de oliva extra virgen es de los alimentos más falsificados que se venden.
Se entiende entonces por qué sería relevante aclarar que se verifica su autenticidad. El problema, para mí, es que yo no encontré en el propio sitio quién lo verifica.
El punto de mis videos es que muchas o pocas,las cosas que yo vengo a contar, las puedes encontrar en un enlace en la descripción del video para que tú las leas y puedas corroborar, cuestionar, criticar, contrastar contra otras fuentes.
Quizás si tiene genuinamente Bryan toda la intención de ayudar a la gente vendiendo el mejor aceite de oliva extravirgen del mundo pero si no publica el detalle de la información, me parece que se trata al menos parcialmente de un acto de fé.
Muy brevemente quiero mencionar, fuera del tema de la dieta, que en su tratamiento de la piel incluye tretinoína, de la cual hablamos en el video sobre la crema antiarrugas. Y sí, efectivamente en ese video yo mencioné que la crema en concentración 0.02% se considera adecuada para el tratamiento por fotoenvejecimiento por la FDA… pero la concentración que usa Bryan es 5 veces más alta. Lógicamente, usa filtros UV que debo decir que son recomendables que TODOS utilicemos, como también lo hemos platicado aquí.
Además tiene una rutina de sueño que implica el consumo de melatonina y acostarse todos los días a las 8:30 pm.
Una buena rutina de sueño, sí.. también lo hemos dicho aquí, es favorable para la salud y potencialmente tiene cierta relación conel tema de la degeneración cognitiva. Es importante dormir bien.
Conclusiones
¿Hay cosas que hace Bryan que tengan respaldo cientifico? Sí…mucho de lo que hace se puede encontrar en algún artículo científico… pero no necesariamente en las concentraciones que él consume y no hay, que yo sepa, respaldo específico para la mezcla que tiene por dieta personal ni para la mezcla de suplementos y medicamentos que toma diariamente.
¿Hay cosas que hace Bryan de lo cual todos nosotros nos podemos beneficiar sin invertir 2 millones de dólares al año? Sí… el desfile de miniaturas que te he presentado todo el video justamente dice que yo misma he encontrado literatura científica que sugiere cosas que podemos aplicar en nuestra vida cotidiana. Pero te lo resumo brevemente:
- Come frutas y verduras todos los días, aprovecha las de temporada y locales.
- Prefiere alimentos integrales y los menos procesados , yo sé que esto suena un poco ambiguo y en el futuro quizás deba hablar al respecto en otro video.
- Reduce el consumo de grasas saturadas, el de carne roja y procesada.
- Usa protector solar.
- Duerme tus horas y trata de ser regular en tus horarios.
- Si quieres hacer cambios serios en tu dieta, ve con un profesional.
Referencias
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Guenot, M., & Lee, L. (2023, 9 febrero). A biotech millionaire claimed his wild routine cut his biological age by 5 years. Scientists aren’t sure most of it really works. Business Insider. https://www.businessinsider.com/scientists-millionaire-5-years-anti-ageing-routine-brian-johnson-2023-2?r=MX&IR=T
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Thaler, S. (2024, 9 enero). Tech mogul Bryan Johnson launches $333-per-month anti-aging «investment» Project Blueprint. New York Post. https://nypost.com/2024/01/09/business/bryan-johnson-launches-application-for-333-per-month-project-blueprint/
