Distintos científicos han estado tratando de averiguar por qué la comida chatarra tiene “tanto poder sobre nosotros”, hoy te contaré lo que un grupo de científicos encontraron al respecto en 2018 en la revista Cell Metabolism: Los alimentos que combinan carbohidratos y grasas activan más los centros de recompensa del cerebro que la comida alta…
¿Por qué hay médicos que hoy todavía usan el famoso Índice de Masa corporal o IMC? ¿Por qué hay quien argumenta que en realidad no es tan buen métrico para determinar el nivel de obesidad y aún menos para ubicar nuestro nivel de riesgo por ejemplo a sufrir diabetes tipo 2? ¿Qué dicen las publicaciones…
La gran mayoría de las personas que intentan perder peso con dietas eventualmente recuperan su peso previo… contrario a algunas creencias populares, esto NO es un tema de falta de voluntad o descuido… Resulta que el cuerpo se “defiende” cuando se intenta adelgazar. La grasa almacenada en el tejido adiposo es muy rica en energía…
El Fondo Monetario Internacional pronostica para el 2020 la peor desaceleración económica desde la gran depresión, con una contracción mundial del 3%, esta será una crisis derivada de la pandemia que deberemos enfrentar también. ¿Qué estrategias distintas se están considerando en el mundo respecto a la reducción de movilidad que afecta la economía y cómo…
Hola, soy la profesora Cinthia Reyes. He trabajado en la industria química y de semiconductores, por lo que tengo experiencia en campo pero también tengo años de experiencia docente y me doctoré haciendo investigación en IT aplicada en educación haciendo aula invertida. Mi experiencia docente abarca desde niños de altas capacidades hasta estudiantes de ingeniería…
Todos somos individuos únicos y también tenemos distintos gustos en música, comida, películas… Esto hace muy atractiva la idea de que haya personas que prefieran aprender visual, auditiva o kinestésicamente y que inclusive deberíamos apoyar el tener material específico para cada «estilo de aprendizaje». ¿Acaso esto es un problema? ¿Qué no deberíamos todos apoyar los…