He tratado un poco este tema en videos previos, pero recientemente apoyé asesorando a un grupo de profesores que requerían alternativas simplificadas con herramientas sencillas. Así que aquí va la versión digerida. Un mal video puede ser superado en efectividad por un buen recurso educativo que utilice videos cortos de cosas específicas o explicaciones en…
¿Es tóxico ingerir vitamina B12? y en el otro extremo… ¿es cierto lo que dicen muchos videos de que si tienes mil y un síntomas diversos, podrías necesitar suplementarte con esta vitamina? Fatiga, piel pálida, dolores de cabeza, síntomas depresivos, problemas gastrointestinales, dificultad para concentrarse, dolor o inflamación en la boca y lengua, hormigueo o…
El plátano le quita lo saludable a tu licuado o smoothie y hoy te voy a contar cómo se hizo la experimentación científica que llevó a entender esto. Déjame darte un poco de contexto primero… hay ingestas recomendadas de distintos nutrientes como las diversas vitaminas, estas guías existen porque sabemos que una ingesta insuficiente de…
Referencias: 3 December Risk Assessment for SARS-CoV-2 variant: Omicron VOC-21Nov (b1.1.529); https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/1038442/3_December-2021-risk-assessment-for-SARS_Omicron_VOC-21NOV-01_B.1.1.529.pdf Commissioner, O. O. (n.d.). Coronavirus (COVID-19) Update: FDA Actively Working to Investigate, Address Potential Impacts of Omicron Variant; Urges Vaccination and Boosters. Retrieved from https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/coronavirus-covid-19-update-fda-actively-working-investigate-address-potential-impacts-omicron National Institute for Communicable Diseases; https://www.nicd.ac.za Pulliam, J. R., van Schalkwyk, C., Govender, N., von Gottberg, A., Cohen,…
En el video y publicación anterior en el que hablé sobre la nueva de cepa de coronavirus te expliqué las medidas de prevención recomendadas, lo que sabíamos en ese momento del origen de la enfermedad y básicamente te dije que no entraras en pánico. Tengo actualizaciones No, no te voy a decir que ahora sí…
Podría decirse que el matcha es una versión premium del té verde, famosa por ser una “bomba” de antioxidantes. Pero en términos prácticos ¿valdrá el costo extra? ¿Tenemos evidencia contundente de que esto sea útil para tu cuerpo? ¿Ayuda a tu cerebro? ¿Tu intestino? ¿Su ingesta conlleva riesgos? Analicemos la evidencia científica. Hola, soy Cinthia…