¿Alguna vez te has enfermado después de comer recalentado? Los CDC de Estados Unidos calculan que cada año aproximadamente 1 de cada 6 estadounidenses (es decir, alrededor de 48 millones de personas) sufren de enfermedades transmitidas por los alimentos. Los CDC clasifican en dos grandes grupos este tipo de enfermedades: De manera general, los síntomas…
Como acabamos de platicar mucho en este otro video sobre la historia del aceite de oliva. Aquí te van datos concretos: Si se recogen las aceitunas cuando están muy maduras, se obtiene más aceite de ellas, haciendo que el aceite obtenido sea menos costoso. Pero estrictamente hablando, no es el más saludable de todos los…
1. Vacunación durante el embarazo Al 7 de septiembre de este año, más de 222 mil mujeres embarazadas habían sido vacunadas en los Estados Unidos, Inglaterra y Escocia, sin que se hubiera encontrado efectos adversos o riesgos superiores a los encontrados en la población general en el seguimiento que se hizo con ellas. Menciono estos…
Recientemente se volvió famoso un artículo científico que ha hecho cuestionar la utilidad de los medicamentos contra la depresión… Esta es una enfermedad que se estima afecta aproximadamente a 250 millones de personas en el mundo… y la realidad es que aún no la entendemos por completo. Afortunadamente eso no significa una ausencia de estrategias…
Hablando sobre riesgos de padecer cáncer en la piel… ¿Es peligroso poner las manos bajo los ultravioleta cada vez que vas a ponerte uñas de gel? Cuando vas a ponerte uñas de gel, estas lámparas ayudan a fijar o endurecer el gel y el esmalte en seco. Pero… ¿cómo sucede eso? Recordarás que en un…
¿Qué son los azúcares para empezar? ¿es verdad que hay azúcares que no aportan calorías? ¿son saludables? ¿y si consumo miel en lugar de azúcar de mesa, es mejor? Los azúcares son de las sustancias más importantes del planeta. Podríamos decir que son la principal fuente de energía química. A nivel celular… cuando casi cualquiera…
