El aire acondicionado ha permitido que exploten las economías de lugares con un calor insoportable, como Singapur y Dubai. Ha cambiado nuestra forma de construir edificios, permitiendo la construcción de rascacielos en cualquier ciudad. Los distintos sistemas de refrigeración en interiores protegen a cientos de millones de personas de los golpes de calor y otros…
Sabemos que nuestro cerebro se mantiene activo mientras soñamos… del tallo a la corteza. También ubicamos que soñamos en el periodo que llamado REM que son las siglas en inglés de movimiento ocular rápido (Rapid Eye Movement)… hoy platicamos este tema intentando responder una pregunta de Javier Canul, una de las primeras personas que se…
En inglés hay varias formas de llamar esto: baby brain, mom brain, pregnancy brain… todos estos términos hacen referencia a la pérdida de memoria de la que se quejan muchas mujeres embarazadas… Algunas dicen experimentar un tipo de neblina mental que puede durar años después de terminar el embarazo. Te sorprenderá saber que a pesar…
¿Cómo es que el refrigerador LASTIMA mi comida?, ¿hay maneras de al menos REDUCIR este efecto?, ¿hay circunstancias en las que esto sea deseable?, ¿qué es mejor, frutas y verduras frescas o congeladas industrialmente? Cuando se coloca pollo crudo en el congelador casero inevitablemente se daña… y no estoy hablando de bacterias nocivas para el…
¿Calentar la comida en el microondas le hace perder sus nutrientes? ¿Los hace “malos para la salud”? Hoy te voy a contar cómo funciona el microondas, te voy a decir qué hacer cuando tu plato se calienta pero no tu burrito, te voy a resumir el resultado de experimentos en que se probaron distintas formas…
Nuestro cerebro se LAVA muy literalmente todos los días a través de un sistema que hasta muy recientemente ni siquiera teníamos idea que existía: el sistema glinfático. Hola, soy la Dra. Cinthia Reyes y en este canal exploramos evidencia científica que nos permita responder preguntas cotidianas relacionadas con nuestra salud y bienestar. Cada minuto de…