Si escuchas la frase: cuida tu salud intestinal… quizás piensas sólo en el tipo de síntomas que te hacen ir al baño con frecuencia pero lo que sucede en tus intestinos en realidad tienen el potencial de afectar también tu sistema inmunológico, el resto de tu salud física y quizás tu salud mental… En este…
Como te platicaba en el video anterior, hay información en las publicaciones científicas que se corrigen con el paso del tiempo pero también hay ocasiones en que un artículo es completamente retirado por encontrarse problemas graves en su proceso. En este video te voy a contar tres historias de artículos retirados: una que aparentemente fue…
¿Las personas con diabetes tipo 2 pueden comer fruta? Verdades o mitos nutricionales Hace algún tiempo en el New York Times analizaron los que consideraron los principales mitos relacionados con nutrición que los expertos quisieran que desaparecieran. En este video revisaremos algunos de ellos incluyendo si las personas con diabetes tipo 2 pueden comer fruta….
Como en muchos otros temas, no hay una respuesta única a esta pregunta pero te voy a platicar sobre un par de experimentos. Experimento 1 Un grupo de científicos de la Universidad de Zhejiang analizaron la conservación de los nutrientes en el brócoli tras distintas maneras de cocinarlo. Eligieron el brócoli porque contiene glucosinolatos que…
Hipótesis, teoría y ley NO son niveles de aceptación de CONOCIMIENTO CIENTÍFICO. La Ley de Gravedad no es mejor que la TEORÍA de la relatividad.
Hemos visto imágenes de lugares en los que se colocaron pantallas transparentes como estrategia para reducir la probabilidad de COVID… estas pantallas funcionan cuando el tipo de contagio que esperamos que ocurra se da principalmente por gotas grandes como estornudos o tos, se sospechó de este tipo de transmisión al inicio de la pandemia por…
