Las papas se producen actualmente en casi todo el mundo excepto en los polos. Se presume que su domesticación ocurrió en un periodo hace unos 7000 a 10,000 años en Perú y su siembra se fue extendiendo poco a poco por América. A mitad del siglo 16 los españoles que llegaron a este continente las…
En esta serie ya hemos platicado que existen distintas metodologías en la práctica de la ciencia. Dependiendo del tipo de pregunta de investigación que estés tratando de responder, de las variables involucradas y de cómo se pueden medir u observar es la metodología. ¿Y qué pasa cuando después de este proceso creemos que tenemos algo…
¿Qué COMIDA para EMERGENCIAS tarda MÁS en CADUCAR que podemos almacenar en casa por largos periodos de tiempo? En los últimos años hemos visto ciclones, inundaciones, sequías, terremotos, escasez de productos en el supermercado y el cambio climático aumenta la probabilidad de que ocurran algunos de estos eventos. Cuando algo así sucede, instituciones como la…
Posiblemente aún los menos vanidosos volteamos al espejo de vez en cuando y pensamos en atender nuestra piel o apariencia general… pero ¿con qué frecuencia nos detenemos a analizar nuestras acciones para cuidar nuestro cerebro? Hoy te voy a contar varias maneras de hacerlo. Hola, soy. Cinthia Reyes y en este canal exploramos evidencia científica…
¿Qué tan cierto será que comer dulces o chocolates… provoca que los niños se comporten diferente?… ¿más activos? y una pregunta menos frecuente quizás… ¿tendrá algún efecto en los niños que su comida tenga colorantes artificiales? El azúcar Esta idea de que el azúcar refinado provoca que los niños cambien su conducta y sean más…
Dr. Netzahualpilli Delgado Figueroa, médico pediatra del hospital Civil de Guadalajara y profesor de la Universidad de Guadalajara, es miembro de Cochrane que es una organización sin ánimo de lucro que reúne a un grupo de investigadores de ciencias de la salud, incluyendo a más de 37,000 voluntarios en más de 130 países que aplican…
