¿Qué COMIDA para EMERGENCIAS tarda MÁS en CADUCAR que podemos almacenar en casa por largos periodos de tiempo? En los últimos años hemos visto ciclones, inundaciones, sequías, terremotos, escasez de productos en el supermercado y el cambio climático aumenta la probabilidad de que ocurran algunos de estos eventos. Cuando algo así sucede, instituciones como la…
Referencias: Al-Aly, Z., Xie, Y., & Bowe, B. (2021). High-dimensional characterization of post-acute sequelae of COVID-19. Nature, 594(7862), 259-264. doi:10.1038/s41586-021-03553-9 Ceban, F., Ling, S., Lui, L. M., Lee, Y., Gill, H., Teopiz, K. M., . . . Mcintyre, R. S. (2021). Fatigue and Cognitive Impairment in Post-COVID-19 Syndrome: A Systematic Review and Meta-Analysis. Brain, Behavior,…
“La ciencia no es perfecta, con frecuencia se utiliza mal, no es más que una herramienta, pero es la mejor herramienta que tenemos: se corrige a sí misma, está siempre evolucionando y se puede aplicar a todo. Con esta herramienta conquistamos lo imposible.” Carl Sagan El 28 de septiembre se eligió para festejar el Día…
¿Es la terapia hormonal una buena idea? ¿Tenemos alternativas seguras? En el video pasado explicamos evidencia de cómo la menopausia termina provocando problemas cognitivos e incluso aumenta el riesgo de sufrir demencia. ¿Podemos proteger de alguna manera nuestro cerebro? ¿Hay algo que se pueda hacer para minimizar los diversos síntomas asociados a la perimenopausia? Empecemos…
Todo el mundo arruina sus piñas. Hoy no vamos a debatir las pizzas con o sin piña… que por supuesto NO llevan piña… Hoy vengo a contarte cómo la enorme mayoría de la gente ha entendido mal el concepto de la maduración de las piñas y aunque es una fruta muy sabrosa… la mayor parte…
¿Es nocivo para tu salud comer avena? ¿O es la avena la salvación contra los llamados químicos eternos? He estado viendo influencers en la red que por un lado están alertando contra el consumo de la avena, diciendo que este es un alimento nocivo y por el otro, hay influencers diciendo que la avena es…