La Organización Mundial de la Salud recomienda para adultos una ingesta de menos de 2000 mg al día de sodio, lo que equivale a CERCA de 5 gramos por día de sal común. Hay estudios que sugieren que en algunas regiones de Latinoamérica estamos consumiendo más de 8, 10 u 11 gramos de sal al…
¿Beber más agua te hará bajar de peso? ¿Necesitas específicamente 8 vasos de agua al día? ¿Las bebidas hidratantes comerciales son mejores que beber agua? Hola, soy Cinthia Reyes y en este canal exploramos evidencia científica que nos permita responder preguntas cotidianas relacionadas con nuestra salud y bienestar. ¡Suscríbete! Mito 1: Agua o bebidas comerciales…
¿Los beneficios del omega-3 son reales? ¿Qué es para empezar el omega-3? ¿Cómo funciona en nuestro cerebro? ¿Qué requisito nutricional, aparentemente, debemos cubrir para que el omega-3 sea útil? Como hemos platicado en videos como éstos, hay distintos tipos de ácidos grasos en los alimentos que consumimos… algunos tienen buena fama como el omega 3…
Quizás has escuchado alguna persona decir que le resulta muy difícil bajar de peso porque tiene problemas de tiroides. ¿Qué es la tiroides, qué hace? ¿influye en tu peso? ¿Cómo se diagnostica un problema de tiroides?, y si lo tengo… ¿debo cambiar mi dieta? La tiroides es un pequeño órgano que parece una mariposa enrollada…
¿Cuáles son los mejores alimentos para personas con enfermedad renal? Evidentemente esto es algo que se recomienda discutir con el especialista que trate tu caso. Hola, soy Cinthia Reyes y te recuerdo que lo que yo hago en este canal es analizar evidencia científica diversa y platicarte lo que leí en un lenguaje más entendible…
Hay DEMASIADAS opciones de aceites disponibles… todo el mundo dice que su producto es el mejor, obviamente… entonces, ¿bajo qué criterios evaluamos cuáles son los mejores o los peores aceites para cocinar? Este ranking considera efectos positivos o negativos para la salud que asociamos a compuestos específicos de los aceites de cocina… para realizar este…