Recientemente se volvió famoso un artículo científico que ha hecho cuestionar la utilidad de los medicamentos contra la depresión… Esta es una enfermedad que se estima afecta aproximadamente a 250 millones de personas en el mundo… y la realidad es que aún no la entendemos por completo. Afortunadamente eso no significa una ausencia de estrategias…
¿Sabías que hay gente que actualmente es entomófaga? ¿Y sabías que además hay gente que dice que en el futuro… toda la humanidad lo será? Entomofagia Entomofagia significa: comer insectos… y sí, se estima que en el mundo alrededor de 2000 millones de personas ya comen escarabajos, abispas, orugas, chapulines, hormigas, grillos. De hecho, el…
Quizás has escuchado alguna persona decir que le resulta muy difícil bajar de peso porque tiene problemas de tiroides. ¿Qué es la tiroides, qué hace? ¿influye en tu peso? ¿Cómo se diagnostica un problema de tiroides?, y si lo tengo… ¿debo cambiar mi dieta? La tiroides es un pequeño órgano que parece una mariposa enrollada…
¿Me creerías si te digo que es posible engañar nuestro paladar o disminuir la ingesta calórica sin realmente comer menos? (Intro) Hoy te voy a contar 3 hacks para tu comida basados en artículos científicos, porque también existe ciencia en la cocina 1. Mejora tus tacos ¿Es posible mejorar a los tacos y al mismo…
Recuerdas ese momento en el que de repente llegaba a casa tu mamá y decía con cara de enojada: «aaaahhh… ¡qué bonito!» Esta escena es un excelente ejemplo que “demuestra” que sólo el 7% de nuestra comunicación es verbal y el resto viene del tono de voz y el lenguaje corporal… a esto le llaman…
¿Qué COMIDA para EMERGENCIAS tarda MÁS en CADUCAR que podemos almacenar en casa por largos periodos de tiempo? En los últimos años hemos visto ciclones, inundaciones, sequías, terremotos, escasez de productos en el supermercado y el cambio climático aumenta la probabilidad de que ocurran algunos de estos eventos. Cuando algo así sucede, instituciones como la…