Para este tema estoy probando una opción que quizás te interese. Hice un juego de trivia en Kahoot! con preguntas que respondo en este video, puedes entrar a jugar antes de proseguir o puedes usar el enlace para retar el conocimiento de tus amigos. Otras celebraciones invernales Hace más de 2000 años que al menos…
Hay DEMASIADAS opciones de aceites disponibles… todo el mundo dice que su producto es el mejor, obviamente… entonces, ¿bajo qué criterios evaluamos cuáles son los mejores o los peores aceites para cocinar? Este ranking considera efectos positivos o negativos para la salud que asociamos a compuestos específicos de los aceites de cocina… para realizar este…
En muchos lugares del mundo se nos está pidiendo que traslademos nuestras actividades presenciales a virtuales. Que nos quedemos en casa. Esa es una instrucción clara, quédate en casa… pero, ¿qué recomendaciones podemos seguir no sólo para el tema de la salud física sino para nuestra salud mental en esta situación? Revisando varios documentos en…
¿Alguna vez te has preguntado qué ocurre mientras tus papas se fríen en aceite? A lo largo de los años, la fritura ha sido muy popular porque añade una capa exterior crujiente y sabrosa a los alimentos blandos, como las papas. Además de hacer felices a nuestras papilas gustativas, los procesos que nos dan alimentos…
Aquella idea que nos dijeron en la escuela: los famosos cinco sentidos, resulta errónea o al menos, insuficiente para explicar cómo entendemos el mundo alrededor y nuestro propio cuerpo. La idea original fue de Aristóteles, pero así como erró al pensar que la materia estaba formada por 4 elementos: tierra, aire, agua y fuego. También…
Este publicación la hago respondiendo a la petición de algunos para saber cómo hacer gel antibacterial y jabones caseros, en vista de los problemas de abastecimiento en algunos sitios. La verdad es que también me preguntaron qué hacer respecto a la falta de papel de baño… ese se los publico el domingo. La primera aclaración…
