El pasado 18 de febrero llegó a la superficie marciana el Perseverance, esta es una de varias misiones que preparan a la humanidad para llevar astronautas a este planeta. Hoy te cuento 5 cosas muy interesantes de esta misión. 1. El rover Perseverance usa un procesador PowerPc750 Tal como lo hacían las iMac de 1998……
Hay mucha confusión entre los mitos e inclusive el origen del chocolate. ¿Es saludable realmente? ¿Cuál es la diferencia entre chocolate, cocoa y cacao? La planta de donde viene el chocolate es la planta llamada de cacao criollo, es una planta originaria de Mesoamérica, que a la llegada de los españoles se encontraba más o…
A pesar de que este tema se ha trabajado en algunos países por décadas: tratando de incentivar con roles y cambios curriculares a las niñas para que ingresen a carreras de ciencias exactas e ingeniería; no se ha logrado el objetivo de aumentar el número de mujeres en ingeniería. El 6 de febrero nos enteramos…
Hay DEMASIADAS opciones de aceites disponibles… todo el mundo dice que su producto es el mejor, obviamente… entonces, ¿bajo qué criterios evaluamos cuáles son los mejores o los peores aceites para cocinar? Este ranking considera efectos positivos o negativos para la salud que asociamos a compuestos específicos de los aceites de cocina… para realizar este…
Comer leguminosas es bueno para la salud… pero uno intenta vivir en sociedad y los “efectos secundarios de comer leguminosas” no facilitan eso particularmente… ¿hay algo que podamos hacer al respecto? Comer leguminosas o legumbres sí es MUY bueno, de hecho el 2016 fue el año que la FAO celebró como El Año Internacional de…
Referencias: 3 December Risk Assessment for SARS-CoV-2 variant: Omicron VOC-21Nov (b1.1.529); https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/1038442/3_December-2021-risk-assessment-for-SARS_Omicron_VOC-21NOV-01_B.1.1.529.pdf Commissioner, O. O. (n.d.). Coronavirus (COVID-19) Update: FDA Actively Working to Investigate, Address Potential Impacts of Omicron Variant; Urges Vaccination and Boosters. Retrieved from https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/coronavirus-covid-19-update-fda-actively-working-investigate-address-potential-impacts-omicron National Institute for Communicable Diseases; https://www.nicd.ac.za Pulliam, J. R., van Schalkwyk, C., Govender, N., von Gottberg, A., Cohen,…