¿Qué puedes hacer para disminuir la probabilidad de contraer cáncer? Se calcula que en el 2022 hubo 19,96 millones de nuevos casos de cáncer reportados y 9,74 millones de decesos por dicha enfermedad en todo el mundo. Se estima que 1 de cada 5 personas desarrolla cáncer a lo largo de su vida y que…
Hay DEMASIADAS opciones de aceites disponibles… todo el mundo dice que su producto es el mejor, obviamente… entonces, ¿bajo qué criterios evaluamos cuáles son los mejores o los peores aceites para cocinar? Este ranking considera efectos positivos o negativos para la salud que asociamos a compuestos específicos de los aceites de cocina… para realizar este…
El aire acondicionado ha permitido que exploten las economías de lugares con un calor insoportable, como Singapur y Dubai. Ha cambiado nuestra forma de construir edificios, permitiendo la construcción de rascacielos en cualquier ciudad. Los distintos sistemas de refrigeración en interiores protegen a cientos de millones de personas de los golpes de calor y otros…
El consumo de leche de vaca es un tema muy debatido en el mundo de la nutrición, ambiental e inclusive desde el punto de vista humanitario. Pero específicamente hablando de si es saludable o perjudicial para ti que la bebes, quiero contarte tanto algunos datos positivos como negativos, incluyendo si existe o no, una posible…
¿Hay alimentos que nos puedan ayudar a “limpiar las arterias” y bajar el riesgo de enfermedades cardiovasculares asociadas? Como en muchos otros temas… el paso 1 es tener alguna noción de qué problema estamos abordando… en este caso, me enfoqué a analizar información relacionada con… La aterosclerosis. Cuando las paredes interiores de nuestras arterias sanas…
¿Qué sucede con las aves cuando se modifica el entorno para establecer una ciudad? Urbanización Junto con el cambio climático, la urbanización se considera una de las más grandes amenazas a la vida silvestre y biodiversidad. Los cambios urbanos incluyen las modificaciones de los espacios verdes donde se ingresan especies invasoras, césped o se elimina…
