¿Qué tan cierto será que comer dulces o chocolates… provoca que los niños se comporten diferente?… ¿más activos? y una pregunta menos frecuente quizás… ¿tendrá algún efecto en los niños que su comida tenga colorantes artificiales? El azúcar Esta idea de que el azúcar refinado provoca que los niños cambien su conducta y sean más…
Hablando sobre riesgos de padecer cáncer en la piel… ¿Es peligroso poner las manos bajo los ultravioleta cada vez que vas a ponerte uñas de gel? Cuando vas a ponerte uñas de gel, estas lámparas ayudan a fijar o endurecer el gel y el esmalte en seco. Pero… ¿cómo sucede eso? Recordarás que en un…
¿Por qué hay médicos que hoy todavía usan el famoso Índice de Masa corporal o IMC? ¿Por qué hay quien argumenta que en realidad no es tan buen métrico para determinar el nivel de obesidad y aún menos para ubicar nuestro nivel de riesgo por ejemplo a sufrir diabetes tipo 2? ¿Qué dicen las publicaciones…
EL GLUTAMATO MONOSÓDICO ES MALÍSIMO Y HAY QUE ELIMINARLO DE LA TIERRA… nah, eso es una exageración… te explico qué es, por qué se volvió importante en la preparación de alimentos, de dónde viene su mala reputación y de qué riesgos reales hablamos hoy de acuerdo a la literatura científica. ¿Qué es el glutamato monosódico?…
Como te platicaba en el video pasado, no todas las ciencias en realidad usan este supuesto “único” método científico simplificado que nos han presentado en ocasiones en la escuela. Copérnico y Kepler cambiaron nuestra visión del sistema solar usando evidencia observacional propia y de otras personas, su análisis detallado permitió describir un modelo completamente distinto…
Aunque seamos una mezcla genética de nuestros padres, algunos genes se expresan y otros no… ¿será totalmente aleatorio que nos parezcamos más en algunas cosas a mamá o en otras a papá?… y ¿es verdad que las mitocondrias de nuestras células son herencia materna? Fenotipos vemos, genotipos no sabemos… Si eres hombre daltónico, esto es,…