Profa Cinthia Reyes

Comunicación de la ciencia y docencia.

¿La soya causa cáncer de mama? Mito o verdad.

¿Consumir soya está asociado con cáncer de mama? En este video continuamos revisando algunos de los elementos de la lista del New York Times de mitos que algunos expertos consideran que deberían desaparecer. Hola, soy Cinthia Reyes y en este canal exploramos evidencia científica que nos permita responder preguntas cotidianas relacionadas con nuestra salud y…

Leer noticia completa

¿Es peligroso comer fruta si tienes diabetes? Descúbrelo

¿Las personas con diabetes tipo 2 pueden comer fruta? Verdades o mitos nutricionales Hace algún tiempo en el New York Times analizaron los que consideraron los principales mitos relacionados con nutrición que los expertos quisieran que desaparecieran. En este video revisaremos algunos de ellos incluyendo si las personas con diabetes tipo 2 pueden comer fruta….

Leer noticia completa

Extracto de la Fruta Del Monje es natural, pero ¿es seguro?

El consumo de azúcar está asociado con diversos problemas de salud, desde diabetes tipo 2 a diversos problemas cardiovasculares. Esa es la razón por la cual existen recomendaciones de límite de consumo. Los servicios de salud nacionales de Reino Unido recomiendan un máximo de 30 gramos diarios de azúcar libre. Al hablar de azúcar libre,…

Leer noticia completa

PROTÉGETE de un DERRAME cerebral con este NUTRIENTE

¿Es posible protegerse de un derrame cerebral con un nutriente? A nivel mundial, entre los padecimientos no contagiosos, el accidente cerebrovascular o derrame se considera la segunda causa principal de muerte y la tercera causa principal de muerte y discapacidad combinadas. En 2021, de acuerdo a datos en los Estados Unidos, los derrames o accidentes…

Leer noticia completa