EL GLUTAMATO MONOSÓDICO ES MALÍSIMO Y HAY QUE ELIMINARLO DE LA TIERRA… nah, eso es una exageración… te explico qué es, por qué se volvió importante en la preparación de alimentos, de dónde viene su mala reputación y de qué riesgos reales hablamos hoy de acuerdo a la literatura científica. ¿Qué es el glutamato monosódico?…
He reunido la información más importante sobre la nueva enfermedad provocada por un coronavirus que apareció en China recientemente en el siguiente este video, pero si prefieres texto, sigue leyendo. Quiero destacar que parte de la información que te voy a compartir enseguida la leí originalmente en una serie de mensajes de Twitter escritos por…
En este video vamos a platicar sobre el armado de un par de filtros de aire con capacidad aproximada… suficiente como para hacer 6 recambios de aire en un aula de 10 x 10 m2. En videos previos he insistido mucho en que se pueden usar filtros HEPA en lugares donde no se puede tener…
El 14 de noviembre es el día mundial de la diabetes, por eso y sumándome al esfuerzo mundial contra esta enfermedad, en este video responderé preguntas relacionadas con este padecimiento: ¿se hereda?, ¿un susto te provoca la enfermedad o qué la origina?, ¿cuáles son las recomendaciones más importantes para evitarla o controlarla?, ¿podemos salvar vidas…
¿Será saludable el famoso “pan integral” de la marca del osito? ¿El pan integral, en general… no solo el de cierta marca, ¿es saludable?… o ¿sólo es otra forma de vendernos productos caros? El famoso pan “integral” de la marca del osito que se vende en México… en una porción, que son 2 rebanadas, contiene…
¿Qué puedes hacer para disminuir la probabilidad de contraer cáncer? Se calcula que en el 2022 hubo 19,96 millones de nuevos casos de cáncer reportados y 9,74 millones de decesos por dicha enfermedad en todo el mundo. Se estima que 1 de cada 5 personas desarrolla cáncer a lo largo de su vida y que…