Profa Cinthia Reyes

Comunicación de la ciencia y docencia.

NOPAL: ¿este CACTUS BENEFICIA tu SALUD y AZÚCAR?

Propiedades antidiabéticas, útil en el tratamiento de heridas, afecciones hepáticas, úlceras… todo esto y más parece asociarse con el nopal. ¿Hay evidencia científica que lo respalde? Muchas de las personas que ven este canal son mexicanos y conocen mejor que yo el nopal… por cierto: ¿sabes por qué los nopales están enojados? porque nadie los…

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¿ADICCIÓN? ¿AZÚCAR libera más DOPAMINA que la buena COMIDA?

¿Qué tanta relación tienen estas escenas con lo que llaman “sugar high” o el “subidón de azúcar”?, ¿podemos vivir sin azúcar?, ¿por qué o para qué tenemos receptores de azúcar en la lengua?, ¿cómo llegamos a los niveles de consumo actual? ¿es el azúcar… adictivo? Como hemos platicado en otros videos, AZÚCAR es un término…

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PELIGRO – ¿Tu ESTUFA de GAS DAÑA tu SALUD y el AMBIENTE?

Las estufas de gas pueden contaminar la atmósfera incluso cuando están apagadas. ¡¿QUÉ?! Eso han informado investigadores y organismos como la Junta de Recursos del Aire de California. Por otro lado, un estudio realizado en 2022 estima que 12.7% de los casos actuales de asma infantil en Estados Unidos PODRÍAN ser atribuibles al uso de…

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